אגסים במילוי מרנג על מצע קרם שקדים וקונפיטורה אוכמניות לייט ענבי ציון
מרכיבים מצרכים (10 מנות) אגסים 5 אגסים חצויים ומגולענים 2 כפות שקדים קלופים, טחונים דק 1 חלבון ביצה קורט מלח-ים…
מלבי בתוספת קונפיטורת תות שדה
מרכיבים
- 3 כוסות חלב
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות גדושות קורנפלור
- קונפיטורת תות שדה
אופן ההכנה
- מרתיחים בסיר את החלב, השמנת והסוכר
- מוסיפים את הקורנפלור המדולל במעט חלב קר ומבשלים עד להסמכה.
- מסננים, יוצקים לכוסות ומשאירים 2 ס"מ רווח משפת הכוס.
- מקררים עד להקרשה – כ – 3 שעות.
- מוזגים שכבה אחידה של קונפיטורת תות שדה ומגישים.
