טירמיסו של עוגת שוקולד וקונפיטורת משמש, תות או פירות יער
מרכיבים 6 ביצים מופרדות 1 כוס סוכר 2 כפיות תמציות וניל 250 גרם (קופסה) גבינת מסקרפונה 250 גרם גבינה לאפייה…
מלבי בתוספת קונפיטורת תות שדה
מרכיבים
- 3 כוסות חלב
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות גדושות קורנפלור
- קונפיטורת תות שדה
אופן ההכנה
- מרתיחים בסיר את החלב, השמנת והסוכר
- מוסיפים את הקורנפלור המדולל במעט חלב קר ומבשלים עד להסמכה.
- מסננים, יוצקים לכוסות ומשאירים 2 ס"מ רווח משפת הכוס.
- מקררים עד להקרשה – כ – 3 שעות.
- מוזגים שכבה אחידה של קונפיטורת תות שדה ומגישים.
