פאי כוסמין ממולא קרם מקדמיה, פירות קיץ וקונפיטורה פירות יער לייט ענבי ציון
מרכיבים מצרכים (10 מנות של תבניות 6*2) לבצק 1 כוס קמח כוסמין מלא קורט מלח- ים אטלנטי דק קורט סודה…
מלבי בתוספת קונפיטורת תות שדה
מרכיבים
- 3 כוסות חלב
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות גדושות קורנפלור
- קונפיטורת תות שדה
אופן ההכנה
- מרתיחים בסיר את החלב, השמנת והסוכר
- מוסיפים את הקורנפלור המדולל במעט חלב קר ומבשלים עד להסמכה.
- מסננים, יוצקים לכוסות ומשאירים 2 ס"מ רווח משפת הכוס.
- מקררים עד להקרשה – כ – 3 שעות.
- מוזגים שכבה אחידה של קונפיטורת תות שדה ומגישים.
