|
מרכיבים
3 כוסות חלב
1 כוס שמנת מתוקה
3/4 כוס סוכר
3 כפות גדושות קורנפלור
קונפיטורת פטל
אופן ההכנה
מרתיחים בסיר את החלב, השמנת והסוכר, מוסיפים את הקורנפלור המדולל במעט חלב קר ומבשלים עד להסמכה. מסננים, יוצקים לכוסות ומשאירים 2 ס"מ רווח משפת הכוס. מקררים עד להקרשה - כ3 שעות.
מוזגים שכבה אחידה של קונפיטורת פטל ומגישים.
|
|
